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매콤달콤한 묵은지 무침을 만드는 즐겨 먹던 곱창바다의 이끼가 묵은지가 되어 축축해지면 제철 연한 쪽파와 함께 쪽파무침을 만들어 먹는다.#숙성김요리에 달콤한 #쪽파요리가 더해져 맛있는 #김무침이지만 밥과 먹어도 좋지만 흰죽과 먹으면 정말 맛있다. https://tv.naver.com/v/19196087 곱창 김 3장, 쪽파 150g 국간장(1), 정어리액젓(0.5), 고춧가루(0.3), 마늘(0.3), 설탕 3병, 참기름(1), 참깨(0.7) (밥숟가락 기준 난이도 하 작은 반찬통 1통 분량 조리시간 : 약 10분 내외) 어차피 간장에 촉촉하게 적셔 쪽파무침을 만들지만 바삭하게 구운 후 버무려야 고유의 고소한 맛이 살아난다. 얇은 잎과 두꺼운 잎은 익는 시간이 다르므로 한꺼번에 다 넣지 않고 잎을 쥔 채 흰 부분을 먼저 넣고 약 5초 정.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 14.
만족도도 높습니다. 양배추 국물의 효능 저 요즘 위가 약해져서 양배추즙 먹고 있어요 그래서 오늘은 위에 좋은 양배추즙의 효능에 대해서 알아보는 시간을 가져보려고 이렇게 왔습니다 최근 제가 소화도 잘 되지 않고, 위산이 역류하여 속쓰림이 좋아졌습니다. 처음에는 끊을 거라고 생각하고 내버려 두었는데, 증상이 점점 심해져서 병원에 찾아갔는데, 위염과 역류성 식도염 증상이라고 했습니다. 그래서 위에 좋다고 소문난 양배추즙을 먹게 되었는데 양배추즙의 효능이 장난이 아니라서 놀랐습니다. 옛날부터 위가 안 좋은 환자가 많이 먹던 음식이래요 양배추에 있는 비타민 U의 가위 점막을 건강하게 해주고 재생시켜 줘서 큰 도움이 됩니다. 또한 비타민 K도 풍부하기 때문에 위의 염증을 없애고 출혈을 막아주는 역할을 한다고 합니다. 그리고 식이섬유가 풍부해서 장 건강에.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 13.
법 새콤달콤 상큼한 파래무침 만들기 겨울철 음식 중에 파래, 매생이 많이 먹죠?저번에 마트에 갔는데 아이알이 깔려있더라고요물론 매생이도 보이고~ 매생이 요리는 다음에 하기로 하고 오늘은 파래고 제철 음식은 제철에 먹어야 영양가도 높고 맛도 좋으니까 ^^ 무조건 픽해야 합니다 ^^ 파래김을 활용한 반찬은 먼저 떠오르는 것이 파래무침입니다.아삭아삭한 무채에 새콤달콤한 양념을 하여 입안이 아주 시원하고 상큼해서 식욕을 돋우는 반찬이었기 때문에 이번에도 맛있게 먹었습니다. 오늘은 이렇게 우리 몸의 건강을 전하는 파래로 파래 만드는 법을 소개할게요~ 손질하는 방법도 소개돼 있으니까 참고해 보세요. 재료 파랑 200g, 굵은소금 1, 무 300g, 무절소금 0.5 양념다진파2, 다진마늘0.5, 식초3, 국간장2, 설탕2, 참깨 마트에서 구입한 재료입.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 12.
라이트한 다이어트 요리(실 곤약 삶기와 보관방법) 곤약면으로 두유국수 만들기 칼로리 걱정 없는 콩나물 콩국수 만들기 저는 날씨가 더워지면 생각나는 음식이 콩국수인데 요즘 밥이나 면을 조금 멀리하고 있어서 대신할 게 뭐가 있을까?고민 끝에 실 곤약으로 다이어트 음식을 만들어 보았습니다.오이를 국수로 사용하고 천사채도 생각해 봤지만 최대한 면과 비슷하면서도 포만감이 있는 재료를 골라 보고 싶었어요. 실 곤약은 무엇이든 빨아서 얇아지는 습성이 있기 때문에 중간에 소금을 추가하게 됩니다.그러면 또 나트륨을 많이 섭취할 수도 있으니 주의하셔야 되고요. 드시고 나서도 뱃속에서 조금 증식하는 느낌이랄까. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 9.
음식이 '독'이 될 경우 몸에 좋은 ◆ マクワウリ、トマト、サンチュ。。果物や野菜に気をつけなければならない人たち果物や野菜はカリウムが豊富で、体の中のナトリウムを排出し、血圧調整によい。しかし、腎臓の機能が落ちた人が過多摂取すれば危険だ。慢性腎疾患の患者は「高カリウム血症」に陥り筋肉が麻痺し手足がしびれることがある。血圧が下がり、不整脈が生じるなど、心臓にも悪影響を及ぼす。カリウムはマクワウリ、バナナ、トマト、オレンジなどの果物とキンチョウ、ほうれん草、ニンジン、サンチュなどの緑黄色野菜に多く含まれている。疾病管理庁の医学情報を見ると、慢性腎不全患者は塩分を少なく摂取したんぱく質とカリウム摂取を制限しなければならない。食事法は、医師やイム·サンヨン領事と必ず相談しなければならない。カリウム野菜の多いものは茹でて食べるべきだ. 野菜を細かく切って温かいお湯に2時間以上浸した後、新しいお湯ですすぎを数回繰.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 9.
맛있는 묵은지 요리 배 구종원 김치무침 만드는 법 #김무침 만드는 법 #김요리[재료] 김 5장 진간장 2스푼 설탕 약간 참기름 1스푼 곰소금 1스푼 대파 0.5스푼 다진 마늘 0.3스푼 추가 고추 0.5스푼 * 밥스푼 계량입니다.*설탕 대신 매실액 12스푼 넣었습니다.^^ 프라이팬은 강한 불에 달군 후 구우면 되지만, 김을 1장씩 올려 뒤집으면서 구우면 색이 조금 바뀌면서 바삭하게 잘 구워집니다. 양념은 간장과 참기름만 넣고 버무려도 맛있어요~ 백선생님 말씀~ 두가지 외에 깨소금, 설탕, 쪽파나 대파, 다진 마늘을 조금 넣어서 만들어주시면 더 맛있겠죠?^^저는 백선생님 레시피에 고춧가루를 조금 추가해서 만들었습니다. 오늘은 몇장 남지 않은 김으로 간단한 김무침을 만들어 보았습니다~ 김을 바삭하게 구워 양념을 하고 빙글빙글 버무리면 되니 세상 간단한 요리.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 9.
국물에 반해서~ 꽃게 손질법 요리 냉동 꽃게탕 만드는 법 레시피 썰렁 무가 듬뿍 들어 있어서 국물이 개운해요. 그리고 꽃게탕 레시피에 빠뜨릴 수 없는 달콤한 호박까지 더하면 더욱 맛있어요. 진짜 조미료가 거의 없어요 된장이 메인인데 그럼에도 불구하고 모든 재료가 간을 맞춰요. 아주 그대로 맛있게 냉동 꽃게탕 만드는 방법을 알려드리니 참고해서 오늘 밤은 어떨까 생각합니다. 꽃게 요리에 빼놓을 수 없는 꽃게 만드는 방법도 쉽게 알아두면 요리가 간단해요. 국물이 차가워서 잘 떠먹게 되더라고요. 흐흐흐, 그냥 무심코 먹어버리는 메뉴가랄까요? 국물이 시원해요~ 찜이나 탕은 물론이고 튀김을 해도 맛있는 꽃게탕이죠~ 그럼 냉동 꽃게탕 맛있게 만드는 법 시작하겠습니다! 냉동 꽃게 2~3마리 정도 새우 2마리 무 240g, 애호박 14개, 호박 100g 양파 12개, 대파 1대, 청양고추.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 8.
음식이 '독'이 될 경우 몸에 좋은 ◆ 참외, 토마토, 상추... 과일과 채소를 조심해야 하는 사람들 과일 야채는 칼륨이 풍부하고 몸 안의 나트륨을 배출해 혈압조절에 좋다. 그러나 신장 기능이 떨어진 사람이 과다 섭취하면 위험하다. 만성신질환 환자는 고칼륨혈증에 빠져 근육이 마비되고 손발이 저릴 수 있다. 혈압이 떨어지고 부정맥이 생기는 등 심장에도 악영향을 미친다. 칼륨은 참외 바나나 토마토 오렌지 등 과일과 긴초 시금치 당근 상추 등 녹황색 채소에 많이 들어 있다. 질병관리청의 의학정보를 보면 만성 신부전 환자는 염분을 적게 섭취하고 단백질과 칼륨 섭취를 제한해야 한다. 식사법은 의사나 임상용 영사와 반드시 상의해야 한다. 칼륨 야채가 많은 것은 삶아 먹어야 한다. 채소를 잘게 썰어서 따뜻한 물에 2시간 이상 담갔다가 새 물로 헹구기를.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 8.
효능카베진 스트레스를 많이 받고 위산이 과다 분비되어 소화 기간이 약해졌는데, 그 때문에 속쓰림은 때때로 괴롭다고 느끼곤 했습니다.친구에게 말했더니 이대로 두면 역류성 식도염에 걸릴 수 있는 기레카베진의 효능이 대단하다고 해서 한번 먹어보라고 추천해 주셨어요. 이 제품의 경우 소화불량 or 속쓰림에 좋고 위벽을 보호해 주며 위장에 발생하는 문제를 해결해 주는 효능이 있다고 합니다. 그렇게 끼니를 거르면 살이 빠지는데 그건 요요로 돌아온대요이게계속반복되면건강에도해로운영향을미칠수가있고위장건강에도해칠수밖에없다고하는데,이게심해지면제산제의도움을받는수밖에없대요.하지만 카베진의 효능에 대해 알게된 이후로 우리의 일상이 뒤바뀌었어요! 스마트한 세상이라 요즘은 통관부호만 존재하면 직접 일본에 방문하지 않아도 저팬데이라는 직구 구매.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 7.
칭찬받는 소불고기 양념 소불고기 황금 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 고기요리는 아무리 먹어도 질리지 않습니다. 다른 반찬 없이도 밥 한 그릇을 가볍게 먹을 수 있으니까요. 제가 전에 올렸던 #소불고기 황금레시피 만드는 방법 중에 2020.8.3에 올린 레시피를 보고 그 대로 어떻게 만들어졌는지 봤거든요.시어머니 생신상을 차려드렸는데 정말 맛있다고 좋아하시더라며 시중에 파는 쇠고기 양념을 사용한 것도 아닌데 어떻게 이렇게 맛있으냐며 칭찬을 들었다는 댓글이 있는 레시피입니다. #불고기는 국물 없이 부드럽게 하는 것보다 물을 넣어 촉촉하게 만드는 것이 훨씬 맛있어요.묽고 맛이 금방 배어있어서 미리 재워두지 않아도 되는 장점이 있어 살이 부드럽고 맛있습니다^^ 혹시나 많이 만드신다면 쓴 재료들을 비율에 맞게 계량해 주시기 바랍니다.단맛과 짠맛이 있는 .. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 5.
효능 완전 정복! 콩부차 다시마차의 효능 완전 정복! 항상 맹세하며 살고 있지만 실제로 성공하기에는 어렵다는 거 아시죠?그래서인지 몸에 쌓여있는 독소를 제거하고 다이어트에 도움이 되는 다양한 식품들이 더욱 인기를 끌고 있다고 해요. 오늘은 그중에서도 요즘 잘 나가는 다시마차의 효능에 대해서 알아보겠습니다 발효시켜 더욱 새콤달콤한 맛이 강하게 느껴지고 발효로 탄산도 가능해 평소 탄산음료를 좋아하시던 분들의 대체품으로도 많이 활용되고 있습니다. 또 얼음을 더해 드시면 더 청량감을 강하게 느끼실 수 있기 때문에 더운 여름에 시원한 음료 대신 드실 수 있기 때문에 많은 분들이 찾으실 겁니다. 우선은 꾸준히 마셔 주면 장 건강을 유지할 수 있고, 장내 환경도 깨끗하게 유지해 준다고 합니다. 발효과정에서우리몸속에유익균이라고할수있는프로바이오.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 4.
대박! 가게 오픈해도 돼 백종원 떡볶이 레시피 소스 #백정원떡볶이 레시피 #떡볶이 레시피 떡볶이를 정말 좋아하는 마녀 요리네 프랜차이즈 떡볶이도 나름대로 맛있지만 업그레이드 버전의 백종원 떡볶이 레시피를 알고 나서는 집에서 더 잘 만들어 먹게 되었죠.^^ 떡볶이 소스가 어마어마해요우선 국산 고추장에서 오는 깊은 맛에 대파도 많이 넣는 편이라는 고급스러운 오리지널 떡볶이 맛 자체! 백종원 씨가 "이 레시피 그대로 분식집을 만들어도 돼"라고 했을 정도니까 믿고 만들어 보세요. (웃음) 저번에는 4인분 이상의 대용량으로 준비했는데요.저도 집에서 주로 2~3인분으로 만들게 되어서 양을 줄여서 준비했습니다.^^ 레시피는 계량컵 200ml를 1C로, 계량스푼 15ml를 1T로, 5ml를 1t로 표기했습니다. 소요시간 : 20분 [양념 재료] 고추장 1.5T 고춧가루.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 4.
정확하게 가져가세요 코엔자임 큐텐, 효능 인터넷에서 검색해 보니 코엔자임 큐텐이 이런 부분을 지원해 준다는 것을 알게 되었습니다.코큐텐 효능은 강력한 항산화제로 체내 활성산소를 제거하여 면역력 증강, 피로회복, 노화방지 등 다양한 역할을 하였습니다. 오늘은 제가 구입한 코큐텐 효능에 대해 알려드리면서 구입 기준에 대해 알려드리겠습니다. 1. 식물성 캡슐을 선택하는 코엔자임큐텐 성분이 포함되어 있다면 연질캡슐로 가공된 제품이 대부분이지만.옛부터 사용된 동물성 캡슐의 원료는 젤라틴으로 소와 돼지의 껍질을 이용하여 만들어졌습니다. 이들 동물성 캡슐은 화학성분의 잔류로 인해 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있으므로 피해야 합니다.게다가 동물성 캡슐은 만들어지는 공정이 매우 비위생적이어서 시사 프로그램에서도 거론할 정도였습니다. 실제로 제품에서 좋지 .. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 3.
맛있는 묵은지 요리 배 구종원 김치무침 만드는 법 #김무침 만드는 법 #김요리[재료] 김 5장 진간장 2스푼 설탕 약간 참기름 1스푼 곰소금 1스푼 대파 0.5스푼 다진 마늘 0.3스푼 추가 고추 0.5스푼 * 밥스푼 계량입니다.*설탕 대신 매실액 12스푼 넣었습니다.^^ 프라이팬은 강한 불에 달군 후 구우면 되지만, 김을 1장씩 올려 뒤집으면서 구우면 색이 조금 바뀌면서 바삭하게 잘 구워집니다. 양념은 간장과 참기름만 넣고 버무려도 맛있어요~ 백선생님 말씀~ 두가지 외에 깨소금, 설탕, 쪽파나 대파, 다진 마늘을 조금 넣어서 만들어주시면 더 맛있겠죠?^^저는 백선생님 레시피에 고춧가루를 조금 추가해서 만들었습니다. 오늘은 몇장 남지 않은 김으로 간단한 김무침을 만들어 보았습니다~ 김을 바삭하게 구워 양념을 하고 빙글빙글 버무리면 되니 세상 간단한 요리.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 2.
대박! 가게 오픈해도 돼 백종원 떡볶이 레시피 소스 #백정원떡볶이 레시피 #떡볶이 레시피 떡볶이를 정말 좋아하는 마녀 요리네 프랜차이즈 떡볶이도 나름대로 맛있지만 업그레이드 버전의 백종원 떡볶이 레시피를 알고 나서는 집에서 더 잘 만들어 먹게 되었죠.^^ 떡볶이 소스가 어마어마해요우선 국산 고추장에서 오는 깊은 맛에 대파도 많이 넣는 편이라는 고급스러운 오리지널 떡볶이 맛 자체! 백종원 씨가 "이 레시피 그대로 분식집을 만들어도 돼"라고 했을 정도니까 믿고 만들어 보세요. (웃음) 저번에는 4인분 이상의 대용량으로 준비했는데요.저도 집에서 주로 2~3인분으로 만들게 되어서 양을 줄여서 준비했습니다.^^ 레시피는 계량컵 200ml를 1C로, 계량스푼 15ml를 1T로, 5ml를 1t로 표기했습니다. 소요시간 : 20분 [양념 재료] 고추장 1.5T 고춧가루.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 2.
쫀득쫀득한 평스트랑 기름떡볶이 레시피 류수영 하니연유떡볶이 류수영 '하니 연유떡볶이' '기름떡볶이는 고급화됐다' 해야 하나요.^^ 재료 밀가루 떡 1인분(300g) 식용유 7주 대파 흰부분 4대 소시지 12~13개 냉동새우 15마리 고추장 1스푼 케첩 2스푼 물엿 3스푼 마늘 2개 고춧가루 1스푼 게맛살 튀김 고급 게맛살 15개 식용유 7바퀴 설탕 1스푼 연유 마요소스 마요네즈 9주 연유 5주 우유 25ml 꿀 0.5스푼 떡볶이 떡은 밀가루 떡으로 준비했어요 300g 분량입니다.흐르는 물에 여러 번 헹군 뒤 물에 담가 둡니다(약 10분) 물에 담가두면 특유의 신맛과 향기를 날릴 수 있어 좋습니다. 소스가 서로 어우러지게 잘 볶으면 처음에 볶을 때는 색깔이 빨리 안 나와서 이상할 것 같은데 볶다 보면 순간적으로 색깔이 갈색으로 변해요이때부터 빨리 볶아서 꺼내주시면.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 10. 1.
불지 않게 해 주세요. 잡채황금레시피 잡채 황금 레시피 안 풀리게 저희 가족도 좋아하는 메뉴입니다.달콤한 맛이 매력이기도 합니다. 들어가는 재료에 따라서 약간 다를 수 있지만 간단한 재료를 이용해서 만들 수도 있어서 좋습니다. 윤이 나면서 맛있게 먹을 수 있대요.그러면 일단 재료부터 알려드릴게요. 당면 300g, 양파, 당근, 시금치, 부추 등 본인이 좋아하는 재료로 조금씩 준비 간장을 올려 갈은 마늘 참기름이나 들기름, 식용유 제가 알려드리는 잡채황금레시피는 버무리는 것이 아니라 졸여서 만드는 방법입니다.전에 생생하게 정보통에 나온 걸 보고 이 방법으로 몇 년 전부터 계속 활용하는 방법이랍니다. 광택도 술술 흐르면서~ 맛도 좋고, 항상 쓰고 있습니다. 그러면 불지 않고 윤기 나고 맛있게 할 수 있는 잡채 황금 레시피 과정을 보여드릴게요. .. 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 30.
새콤달콤 반찬 만들기 파래 무침 만드는 법 4인분 기준 / 조리시간 : 20분 내외 / 난이도 : 하 파래 2개(150g) 무 1/5개 식초 2, 물 2, 설탕 1.5 마늘 1, 소금 0.5 참기름 1, 통깨 스푼의 기준입니다 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 29.
불지 않게 해 주세요. 잡채황금레시피 잡채 황금 레시피 놓치지 않게 저희 가족도 좋아하는 메뉴입니다.달콤한 맛이 매력이기도 합니다. 들어가는 재료에 따라서 약간 다를 수 있지만 간단한 재료를 이용해서 만들 수도 있어서 좋습니다. 윤이 나면서 맛있게 먹을 수 있대요.그러면 일단 재료부터 알려드릴게요. 당면 300g, 양파, 당근, 시금치, 부추 등 본인이 좋아하는 재료로 조금씩 준비 간장을 올려 갈은 마늘 참기름이나 들기름, 식용유 제가 알려드리는 잡채황금레시피는 버무리는 것이 아니라 졸여서 만드는 방법입니다.전에 생생하게 정보통에 나온 걸 보고 이 방법으로 몇 년 전부터 계속 활용하는 방법이랍니다. 광택도 술술 흐르면서~ 맛도 좋고, 항상 쓰고 있습니다. 그러면 불지 않고 윤기 나고 맛있게 할 수 있는 잡채 황금 레시피 과정을 보여드릴게요... 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 28.
청포묵 김치무침 음식 만드는 법 청포묵무침 맛있는 어린이 반찬 레시피 청포숙소는 녹두전분 100%라고 합니다.저는 국산으로 준비했습니다.잘 만든것이 쫀득쫀득하고 맛있어서 고르실때 신중하게 하시면 좋아요 양념은 간장으로 간을 안하시고 담백하게 소금만 드시면 담백하고 맛있습니다 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 28.
●효능과 부작용, 다시마 오늘은 다시마차 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다 최근 큰 주목을 받고 있는데, 홍차나 녹차에 설탕을 넣어 유익균을 추가하여 발효시킨 음료를 말합니다. 독특한 향이 나며 달콤하고 신맛이 나는 특징이 있으며 만들어지는 단계에서 생기는 탄산이 청량감을 가져올 수도 있습니다. 콤부차 효능 변비 속에 포함되어 있는 프로바이오틱스는 장내의 뛰어난 박테리아 균형을 유지하여 위장에서 발생하는 문제를 개선해 주는 특징이 있습니다. 한 실험에 따르면 락토바실루스는 소화를 도와주고 감염과 염증을 방지해준대요. 그래서 주기적으로 돌보면 변비나 복부 팽만, 과민성장증후군 등에 도움이 됩니다. 신진 대사가 마르고 싶을 때는 다시마차로 섭취하면 좋은 영향이 있습니다. 에피갈로카테킨 성분이 함유되어 있어 신진 대사를 원활하게 해.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 25.
잘 챙겨드셔야 돼요! 레드 비트 현대인의 고질병, 혈압, 당뇨병 등이 있는데 사람의 몸 속이 깨끗하면 건강 걱정은 없겠지만 깨끗하지 못해서 순환이 막혀버리거나 풍선처럼 부풀어 터지면 생명을 위태롭게 할 수 있잖아요. 미리 저는 혈압 관리를 해주는 게 필요하다고 생각했어요저는 아직 어리지만 그래도 평소에 먹던 인스턴트나 기름진 음식 등 점점 체내에 쌓이는 것 같아서 관리를 시작했죠. TV에서 보니까 레드비트 효능이 꾸준히 있으면 혈압, 당뇨, 혈액순환에 도움이 된다고 나오더라고요. 중국에서는 생명의 뿌리라고 불리며, 내용물부터 껍질, 뿌리까지 버릴 것이 없는 레드 비트 효능은 건강 그 자체의 야채입니다. 그냥 생으로 먹는 것보다는 쪄서 먹는 게 부작용이 없어서 좋대요먹는 방법은 조금씩 얘기해서 효능이 어떤 게 있는지부터 알아보도록 하겠습.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 19.
간단하게 알려주는 황금레시피 백종원 잡채 만드는 법 생일상 또는 특별한 날 혹은 명절에 빠지면 서운한 게 바로 이거~ 잡채잖아요. 안 그래도 남편이 몇 주 전부터 먹고 싶어하는 걸 조금만 참으라고 격려하면서 드디어 맛을 보게 만들었네요.(웃음) 쉬운 것 같으면서도 어려운 것 같으면서도 쉬운 것이 이 음식이 아닐까 생각합니다. 재료를 만들고 각각 볶다가 당면을 끓여서 양념과 섞으면 되는데 볶는 것으로 생각하면 더 어려워 보이지 않았나 싶습니다. 저는 저희 친정엄마에게 배운 방법으로 매번 만들었는데 이번에는 백종원선생님 스타일로 따라해보니 맙소사~ 거의 비슷해서 놀랐어! 당면 250g 시금치 150g 잡채용 돼지고기 23컵(110g) 표고버섯 4~5개 양파 2컵(180g) 대파 23컵(40g) 당근 23컵(40g) 진간장 4 (30g) 황설탕 2 (22g) .. 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 19.
한식 디저트, 밥알, 동동, 식혜 만들기, 식혜 만드는 법 식혜 만드는 법 한식 디저트 밥알 동동 식혜 만들기 안녕하세요 팬 여러분, 안녕하세요.추석 연휴가 눈앞에 다가왔네요.여러 가지 신경 쓸 게 많고 걱정도 많겠지만 시국이 이러니까 걱정이 많이 되겠네요 오늘은 앞으로 공휴일에 드실 #식혜 만드는 법을 가르쳐 드리겠습니다. 입가심으로 #감주 #감주할만한 #명절요리가 있을까 싶어요. #식혜 만드는 법 #한식 디저트 만드는 법 올려드릴게요. 명절 #간식 #디저트만들기 #식혜만들기. 식혜 만드는 법 맥아 500g 멥쌀 2컵, 밥물 1+23컵 물 4.5L(묵은 맥아 가루 빼고 맥아 물만 4L) 백설탕 1컵(200ml) 끝을 살짝 묶을게요 고슬고슬하게 지은 밥을 지어줍니다. 밥솥에 따라 다르지만, 무압 모드가 있으면 무압으로 밥을 지어 주면 밥알이 굽실거려서 좋습니다... 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 19.
맛있게 만드는 법 잡채 황금 레시피! 잡채 황금 레시피! 지금 만들어서 따끈따끈할 때 먹으면 되게 맛있는 애잡채 만드는 법은 어렵지 않습니다.이렇게 만들어서 드셔보세요.누구나 다 맛있다고 하지 않을까 싶어요 ^^ 고향 가는 이웃분도 계시죠? 우리도 평소 같았으면... 남편 들어오자마자 짐 싸서...지금쯤이면 차가 막힌 고속도로 위 어딘가에..흐흐 자리를 차지하고 있었을 텐데! 이번 추석을 잘 보내면... 내년이면 온 가족이 함께 하는 명절이 되겠죠? 아무튼 저희는 이제 집에서 설을 쇠기로 했으니까 집에서 맛있는 거 해 먹으면서 보내려고요. 고향에 가시는 이웃분들은 무사히 돌아오시길 바랍니다. ^^ 명절에 해먹으려고 했는데.. 우리 잡채집 귀신딸이 그 사이를 못참고 먹고 싶을때도 있네요~ㅋㅋㅋ 그래서 우리끼리 보내는 명절이라서... 그냥 때를.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 18.
쫀득쫀득한 평스트랑 기름 떡볶이 레시피 류수영 하니 연유 떡볶이 류수영 '하니 연유떡볶이' '기름떡볶이는 고급화됐다' 해야 하나요.^^ 재료 밀가루 떡 1인분(300g) 식용유 7주 장파 흰부분 4대 소시지 12~13개 냉동 새우 15마리 고추장 1스푼 케찹2스푼 물엿3스푼 마늘2개 고춧가루 1스푼 게맛살 튀김 고급 게맛살 15개 식용유 7주 설탕 1스푼 연유 마요 소스 마요네즈 9주 연유 5주 우유 25ml 꿀 0.5스푼 떡볶이 떡은 밀가루 떡으로 준비했어요 300g 분량입니다.흐르는 물에 여러 번 헹군 뒤 물에 담가 둡니다(약 10분) 물에 담가두면 특유의 신맛과 향기를 날릴 수 있어 좋습니다. 소스가 서로 어우러지게 잘 볶으면 처음에 볶을 때는 색깔이 빨리 안 나와서 이상할 것 같은데 볶다 보면 순간적으로 색깔이 갈색으로 변해요이때부터 빨리 볶아서 꺼내주시면 됩니다 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 17.
순두부 요리 형태 유지 요령 순두부찌개 만드는 법 백종원 레시피 아침 저녁으로 찬바람이 불기 시작하면 찌개가 생각나는 순두부찌개를 소개합니다. 이대로 하면 가게 느낌이 나게 완성될 수는 있지만 저는 개인적으로 김치를 조금 넣어야 맛있거든요.선택지이지만 깔끔하고 그 특유의 감칠맛이 조금 더해져야 더욱 풍성한 맛이 나므로 지금부터 알려드리는 레시피에서 그 부분만 골라주세요 원래 레시피는 돼지고기 베이스이지만 요즘 해물이 많이 나오잖아요.새우와 꽃게를 조금만 더하면 끝장이 나는 #국물요리가 됩니다. #순두부 음식을 만들 때 모양이 어려웠던 분이 계신가요?오늘 제가 제대로 모양을 유지할 수 있는 팁도 알려드릴게요 아침에 소개한 치즈계란찜을 곁들여 먹으면 최고의 조합이라고 생각합니다 돼지고기 다진 고기 200g 애호박 14개 표고버섯 2~3개 팽이버섯 12묶음 양파 12개 대.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 17.
법,홍합손질까지~ 시원한 홍합국을 끓이는 안녕하세요~ 오늘은 작년 12월에 만든 홍합탕 레시피를 가져왔습니다이웃 분들은 제철 음식을 정말 빨리 내놓으시는데 저는 그럴 수가 없어요. 저 꼬막도 만든 지 꽤 됐거든요 근데 아직 못 올렸어요~요즘 제 이웃들도 그렇고 친하지 않은 다른 이웃들도 하루에 몇 개씩 요리 포스팅업을 하고 있는데 대단해요.^^;;; 저는 하루하루가 왜 이렇게 바쁜지 모르겠어요~ 포스팅을 올릴 시간도 부족하네요 제철이 아니더라도 요즘은 대부분 계절에 상관없이 나오는 재료들이라… 아직 드시지 않았다면 홍합탕은 어떻게 해야 할까요?~추운 겨울에 어울리는 따뜻한 #국물요리 저녁메뉴나 주말메뉴로도 아주 좋아요. ^^ # 홍합 손질까지 알려드립니다.꼭 끝까지 봐주세요. ^^ 영상과 사진으로 홍합탕을 준비했습니다.~ ------ 요리재료 .. 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 17.
푸짐하고 맛있는 냉동 닭 가슴살 요리, 닭 가슴살 카레 만드는 법 겨울방학을 4일 앞두고 아이들이 원격수업에 들어간 월요일입니다.그래서 또 점심을 무엇을 해 먹을지 걱정으로 가득해 ^^;; 감자가 한 박스 있어서 깔끔하게 국물을 끓이려고 하는데 이걸 넣어서 끓이면 맛있는 카레가 생각나더라고요 냉동 닭가슴살 한 덩어리를 꺼내 집에 있는 야채를 첨가하여 만들면 좋을 것 같아 바로 메뉴를 변경하고 닭가슴살 카레 만드는 방법으로 푸짐하게 점심을 맛보았습니다. 여기에 반찬도 다른 건 필요없을 거예요.새콤달콤 잘 익은 김치와 좋아하는 노란색을 버무려 내니까 준비 완료! 카레 가루 100g (1봉지) 닭가슴살 150g 양파 160g(1개) 감자 작은 것 100g (1개) 애호박 80g 당근 55g 기름 2~3스푼, 물 550ml 후추 약간 그때그때 조금씩 변경해서 버섯을 넣기도 하.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 8. 30.
맛있는 반찬 만들기, 미역줄기볶음 만드는 법 비린내가 나지 않고 간단한 채소를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 츄츄가 알려주는 대로 한번 만들어보세요 후훗! 쳇도 빨리 이 맛을 알아가는 날이 왔으면 좋겠네요 아주 잘게 잘라 달라고 하면 모릅니다만, 아직 너무 어려서 무리인 것 같습니다. 이게 비빔밥 먹을 때도 넣어서 먹으면 맛있거든요 초초꿀맛~ 염분기만 잘 제거해주면 만사 OK! 어렵지 않게 즐길 수 있어요. 그렇다면 어렵지 않게 미역줄기볶음 만드는 법 고고! 절인 미역줄기 300g 양파 1/2개, 당근 1/3개 다진 마늘 1스푼 듬뿍, 식용유 4스푼 대파 1/2 대화염 1/4스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 1스푼, 후추 쁘띠쁘띠 염분기가 어느 정도 남아 있느냐에 따라 맛이 달라집니다. 개인적으로는 한 20분 정도면 염분이 없어져요 물론 100%는 아.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 8. 29.

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